FORMULASI, UJI HEDONIK DAN UJI STABILITAS YOGURT DENGAN PENAMBAHAN TEPUNG BEKATUL BERAS MERAH (Oryza sativa L.)
No. 150
- Judul : FORMULASI, UJI HEDONIK DAN UJI STABILITAS YOGURT DENGAN PENAMBAHAN TEPUNG BEKATUL BERAS MERAH (Oryza sativa L.)
- Pengarang : EVA MAULINA PANCARANI, Achmad Fauzi Isa, M. Ikhwan Setiawan,
- Kategori : Skripsi
- Penerbit : Sekolah Tinggi Teknologi Industri dan Farmasi Bogor
- Bahasa : Indonesia
- Tahun : 2022
-
Ketersediaan :