TY - GEN AU - GINA MULYANI AU - Harry Noviardi AU - Sitaresmi Yuningtyas TI - YOGURT SARI KACANG HIJAU (Vigna radiata L.) DENGAN PENAMBAHAN SARI JAHE MERAH (Zingiber officinale Rosc.) SEBAGAI PENGHAMBAT RADIKAL BEBAS DPPH PY - 2021 PB - Sekolah Tinggi Teknologi Industri dan Farmasi Bogor UR - ER -