TY - GEN AU - Antonius Padu Ratu AU - MELITA MEICAHYANI AU - Sitaresmi Yuningtyas TI - AKTIVITAS ANTIOKSIDAN PADA KOMBUCHA SARI BUAH APEL MANALAGI (Malus sylvestris (L.) Mill.), SARI APEL TERFERMENTASI DAN KOMBINASINYA PY - 2023 PB - Sekolah Tinggi Teknologi Industri dan Farmasi Bogor UR - ER -