TY  - GEN
AU  - INTAN TRI ASTUTI
AU  - Ikhwan Setiawan
AU  - Nina Imaniar
TI  - HUBUNGAN KADAR ALKOHOL DAN KARAKTERISTIK
SENSORIS MAKANAN FERMENTASI BERAS KETAN
HITAM (Oryza sativa var glutinosa) DAN BERAS KETAN
PUTIH (Oryza sativa L. var glutinosa) DENGAN VARIASI RAGI
PY  - 2022
PB  - Sekolah Tinggi Teknologi Industri dan Farmasi Bogor
UR  - 
ER  -