TY - GEN AU - Antonius Padu Ratu AU - FITRIA LISMAYANTI AU - Harry Noviardi TI - VINEGAR BERBAHAN DASAR KULIT BUAH NANAS (Ananas comosus L) SEBAGAI ANTIOKSIDAN PY - 2023 PB - Sekolah Tinggi Teknologi Industri dan Farmasi Bogor UR - ER -