TY - GEN AU - M. Ikhwan Setiawan AU - NIHAYATUL QORIBAH AU - Nina Imaniar TI - VIABILITAS Lactobacillus plantarum YANG TERENKAPSULASI KOMBINASI MALTODEKSTRIN & ALGINAT DI DALAM SARI BUAH SIRSAK PADA SIMULASI CAIRAN ASAM LAMBUNG PY - 2023 PB - Sekolah Tinggi Teknologi Industri dan Farmasi Bogor UR - ER -