TY - GEN AU - NURIAYANTI. HARRY NOVIARDI. TRIYANI SUMIATI TI - PENGARUH WAKTU PERMENTASI KACANG MERAH (Phaseolus vulgaris L.) TERHADAP KANDUNGAN FENOL DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN PY - 2026 PB - SEKOLAH TINGGI TEKNOLOGI INDUSTRI DAN FARMASI BOGOR UR - ER -