Achmad Fauzi Isa; EVA MAULINA PANCARANI; M. Ikhwan Setiawan, “FORMULASI, UJI HEDONIK DAN UJI STABILITAS YOGURT DENGAN
PENAMBAHAN TEPUNG BEKATUL BERAS MERAH (Oryza sativa L.),” Sekolah Tinggi Teknologi Industri dan Farmasi Bogor, 2025.