Antonius Padua Ratu; Triyani Sumiati; Wahyuni Noviani (2025) ‘EFEKTIVITAS PRETREATMEN ALKALI DAN HIDROLISIS
ASAM TERHADAP MUTU KOLAGEN DARI TULANG DAN
SISIK IKAN MUJAIR (Oreochromis mossambicus)’, Sekolah Tinggi Teknologi Industri dan Farmasi Bogor. oai:ais:library-item:28956