NURIAYANTI. HARRY NOVIARDI. TRIYANI SUMIATI (2026) ‘PENGARUH WAKTU PERMENTASI KACANG MERAH (Phaseolus vulgaris L.) TERHADAP KANDUNGAN FENOL DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN’, SEKOLAH TINGGI TEKNOLOGI INDUSTRI DAN FARMASI BOGOR. oai:ais:library-item:29284