%0 Generic
%A INTAN TRI ASTUTI
%A Ikhwan Setiawan
%A Nina Imaniar
%T HUBUNGAN KADAR ALKOHOL DAN KARAKTERISTIK
SENSORIS MAKANAN FERMENTASI BERAS KETAN
HITAM (Oryza sativa var glutinosa) DAN BERAS KETAN
PUTIH (Oryza sativa L. var glutinosa) DENGAN VARIASI RAGI
%8 2022
%I Sekolah Tinggi Teknologi Industri dan Farmasi Bogor
%U