%0 Generic %A M. Ikhwan Setiawan %A NIHAYATUL QORIBAH %A Nina Imaniar %T VIABILITAS Lactobacillus plantarum YANG TERENKAPSULASI KOMBINASI MALTODEKSTRIN & ALGINAT DI DALAM SARI BUAH SIRSAK PADA SIMULASI CAIRAN ASAM LAMBUNG %8 2023 %I Sekolah Tinggi Teknologi Industri dan Farmasi Bogor %U