@misc{ais_repository_1529,
  title = {EFEKTIVITAS PRETREATMEN ALKALI DAN HIDROLISIS
ASAM TERHADAP MUTU KOLAGEN DARI TULANG DAN
SISIK IKAN MUJAIR (Oreochromis mossambicus)},
  author = {Antonius Padua Ratu and Triyani Sumiati and Wahyuni Noviani},
  year = {2025},
  publisher = {Sekolah Tinggi Teknologi Industri dan Farmasi Bogor},
  howpublished = {Repository AIS},
  note = {oai:ais:library-item:28956}
}