Achmad Fauzi Isa; EVA MAULINA PANCARANI; M. Ikhwan Setiawan (2025). FORMULASI, UJI HEDONIK DAN UJI STABILITAS YOGURT DENGAN
PENAMBAHAN TEPUNG BEKATUL BERAS MERAH (Oryza sativa L.). Sekolah Tinggi Teknologi Industri dan Farmasi Bogor.